Comment Cuire Savoureuses Roulés à la cannelle et pépites de chocolat

Roulés à la cannelle et pépites de chocolat. Pétrir suffisamment longtemps pour que la pâte se détache des parois de la cuve. Farinez le plan de travail et étalez la pâte en forme rectangulaire. Tartinez la pâte, de pâte à tartiner, saupoudrez de cannelle et y ajoutez les pépites de chocolat.

Préparer le glaçage en faisant fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat et l'huile de coco avec une cuillère à café d'eau. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la cannelle, la levure chimique et les pépites de chocolat. Ôtez la peau des bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette Fouettez au batteur le sucre et le beurre coupé en dés, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Lorsque j'ai reçu mon dernier Saveurs, j'ai découvert avec plaisir le dossier spécial rentrée avec les goûters faits maison. Vous pouvez avoir Roulés à la cannelle et pépites de chocolat using 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Roulés à la cannelle et pépites de chocolat

1. Préparez de pour la pâte.
2. Vous avez besoin 400 gr de farine.
3. Préparez 1 de sachet de levure de boulanger.
4. Vous avez besoin 50 ml de d eau.
5. C'est 100 ml de lait.
6. Vous avez besoin 50 gr de beurre fondu.
7. Vous avez besoin 30 gr de sucre roux.
8. Vous avez besoin 1 de œuf.
9. Préparez 1 de pincée de sel.
10. C'est de pour la garniture.
11. Préparez 100 gr de beurre mou.
12. Préparez 60 gr de sucre roux.
13. Préparez 2 de cuillères de cannelle.
14. C'est 1 de peu de lait pour badigeonner.

Des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres et mon premier choix s'est porté sur la brioche roulée à la cannelle-noisettes-et chocolat. Inutile de vous dire que je suis une incorrigible gourmande et que je vais tester sans tarder d'autres. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger. Prendre la pâte à biscuit et l'étaler délicatement.

Roulés à la cannelle et pépites de chocolat instructions

1. La pate à brioche.
2. Préparer la levure dans 50 ml d'eau tiède. Dans un bol du mixer préparer les ingrédients puis pétrir pendant 15 minutes.
3. Couvrir et laisser reposer 1h environ jusqu'à ce que la pâte double de volume.
4. Le faconnage.
5. Beurrer un moule rond ou rectangulaire et farinez le.
6. Sur votre plan de travail fariné, abaisser la pâte et lui donner une forme rectangulaire.
7. Dans un bol mélanger le beurre les épices et le sucre. Étaler ce mélange sur toute la pâte.
8. Rouler la pâte sur la longueur. Découper 9 petits rouleaux. Les placer dans le moule. Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant une heure environ.
9. La cuisson.
10. Préchauffer le four à 180 degrés. Badigeonner les rouleaux avec le lait. Un fournée et laisser cuire environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorée.

La remplir de crème au mascarpone. Rouler à nouveau et envelopper le rouleau dans un film alimentaire. Mélanger le sucre brun, le beurre et la cannelle (le beurre peut être fondu au micro-ondes avant, cela va plus vite). Etaler ce melange sur les rectangles. Rouler les rectangles et les mettre debout sur une plaque.