Roulés d’aubergine. Recette Roulés d'aubergine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Roulés d'aubergine jambon cru/chèvre Roulé d'aubergine au thon et son petit fenouil de saison Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout..
Huilez-les de chaque côté à l'aide d'un pinceau.
Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Servir chaud ou à la température ambiante.
Vous pouvez cuisiner Roulés d’aubergine using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Roulés d’aubergine
- C'est 1 de Aubergine.
- Préparez 1 de boite de thon.
- Préparez 1 de Oignon.
- C'est 1 gousse de d’ail.
- Vous avez besoin 300 g de pommes de terre.
- Préparez 200 g de sauce tomate.
- C'est 1 c de à café de cumin.
- Préparez 1 c de à café de paprika.
- C'est 1 c de à café de curcuma.
- C'est de Persil haché.
- Vous avez besoin de Thym haché.
- C'est de Fromage râpé.
Mettre sur l'aubergine, une tranche de lard, une tranche de jambon cru, une tranche épaisse de gruyère et de la mozzarella. Roulez l'aubergine et la faire tenir avec de la ficelle alimentaire (ou cure-dent mais plus difficile à faire tenir). Roulés d'aubergine au pesto et à la feta Gratin d'aubergines au thon Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?
Roulés d’aubergine instructions
- 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
- 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
- 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Roulés d'aubergines aux coulemelles et au comté. Pour cette recette, il faut profiter de la fenêtre de tir hyper étroite où les champignons arrivent et où les aubergines de plein champs sont encore présentes sur quelques étals.. Déposer les tranches d'aubergine sur un plan de travail. Placer une tranche de mozzarella sur chacune puis les enrouler.