Pavé de saumon, mâche et mélange 4 céréales. Ingrédients : saumon,citron jaune,vin blanc,oignon grelots avec le vert,huile d'olive,poivre,sel,câpres (facultatif). Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four. Dans un plat à four disposer les pavés de saumon.
Badigeonnez le pavé de saumon de l'épice tandoori.
Préparez la sauce pour la mâche en mélangeant l'huile, un peu de jus de citron, l'échalote émincée, salez et poivrez.
Dressez la mâche assaisonnée sur une assiette, déposez dessus le saumon tandoori.
Vous pouvez avoir Pavé de saumon, mâche et mélange 4 céréales using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pavé de saumon, mâche et mélange 4 céréales
- Vous avez besoin 250 g de d'eau bouillante.
- Vous avez besoin 200 g de mélange 4 céréales.
- Préparez 10 g de beurre.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Filet d'huile d'olive.
- Préparez 2 de morceaux de pavé de saumon.
- Préparez de Mâche.
Décongeler partiellement les pavés de saumon afin de les couper en deux dans le sens de l'épaisseur. Couper le saumon fumé et les crevettes en petits morceaux. Prélever la chair et la couper en petits dés. Mélanger dans un saladier le saumon fu… verser le mélange (les aromates avec le sel et le jus de citron) dans une poêle chauffée avec la graisse animale ou coco, pour saisir à feu doux les aromates. transvaser dans un ramequin et rajouter l'huile d'olive, pour accompagner le saumon.
Pavé de saumon, mâche et mélange 4 céréales étape par étape
- Dans un récipient en verre avec couvercle : verser l'eau, les céréales et le beurre.
- Mélanger, fermer le récipient et laisser de côté 9min.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et mettre les pavé côté peau, cuire 2min.
- La peau doit être bien croustillante. Les mettre d'un côté, cuire 2min ; de l'autre côté cuire 2min aussi. La cuisson doit être fini (ou un peu plus longtemps celon la taille des morceaux). Le pavé sera rosé à cœur..
- Dresser votre assiette (ici il reste du mélange 4 céréales).
- Déguster ❤️.
Pavé de saumon : Cuire à la vapeur le pavé de saumon; présenter le saumon sur l'assiette, accompagné de petits poireaux (se marie très. Couper la chair de l'avocat en dés, verser dans un bol, ajouter le jus de citron et mélanger. Ajouter le pamplemousse, le saumon coupé en lanières ou en petits morceaux et mélanger. Passez la mâche sous l'eau et essorez-la doucement. Assaisonnez la mâche d'une cuillère à soupe d'huile (mélange colza olive de préférence).