Gâteau "mousse au chocolat". Recette de gâteau mousse au chocolat de Ricardo. Recette Gâteau à la mousse au chocolat. Une fois bien refroidi, avec un économe, faire des copeaux de chocolat blanc et parsemer le gâteau ou d'autres décoration suivant vos envies !
Recette Gâteau de mousse au chocolat.
Verser le chocolat fondu dans un récipient, ajouter le sucre et les oeufs.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s'effondre au démoulage, ou même au découpage.
Vous pouvez avoir Gâteau "mousse au chocolat" using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau "mousse au chocolat"
- Vous avez besoin 5 de œufs.
- Vous avez besoin 250 g de chocolat noir patissier.
- Préparez 1 de pincée de bicarbonate.
La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc.), et la mousse, simple et inratable. Bref, donc elle a commandé un gâteau au chocolat et pas n'importe lequel un gâteau au chocolat moelleux. Et si on mangeait notre mousse au chocolat en gâteau ? Découvrez notre recette extra facile et.
Gâteau "mousse au chocolat" instructions
- Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir.
- Monter les blancs en neige.
- Mélanger les jaunes, bicarbonate et le chocolat.
- Ajouter les jaunes d'œufs en mélangeant avec une maryse.
- Enfourner 35min à 180°.
Ajoutez la farine, le cacao, la levure et une pincée de sel. Mélangez, puis versez le beurre fondu en filet. Incorporez les blancs montés en neige. Gâteau mousse au chocolat facile, un gâteau savoureusement chocolaté, qui fond bien dans la bouche et qui est bien calorique aussi…lol À déguster. Au moment de servir, hacher la moitié des chocolats aux noisettes.