Mousse au chocolat vegan sans œufs. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
Faire chauffer de l 'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat.
Découvrez ma recette de la Mousse au chocolat vegan sans gluten.
Légère et onctueuse, vous ne verrez pas la différence !
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat vegan sans œufs using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mousse au chocolat vegan sans œufs
- C'est 150 g de chocolat noir.
- Vous avez besoin 275 g de jus de pois chiches en boîte.
- Préparez 40 g de sucre glace.
Mousse au chocolat sans oeufs ni beurre à l'aquafaba (vegan). Voir cette épingle et d'autres images dans Recettes sucrées par Vert Amande. Une mousse au chocolat de dingue sans œufs ni beurre ? Lasagnes de courgettes Mousse au chocolat vegan.
Mousse au chocolat vegan sans œufs étape par étape
- Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Laisser tiedir.
- Dans un saladier mettre le jus avec une pincée de sel et monter en neige au batteur. Quand le mélange monte bien ajouter le sucre glace en une fois et finir de monter le jus. Il doit être ferme et brillant..
- Ajouter à la Spatule le chocolat noir délicatement..
- Verser dans des ramequins et laisser 2h au frigo. A déguster avec la brioche mouna😊.
Mousse au chocolat sans oeufs ni crème. Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie. Belle alternative pour ceux et celles allergiques aux œufs. Merci ma belle Samar et bonne fête des mères. Recette Mousse au chocolat vegan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.