Mousse de chèvre frais au citon vert. Crème de radis, chèvre et citron vert. Catégories : Entrées, C'est la saison, Cuisine facile, Légumes. A l'apéritif, aux premiers pique-nique, en salade ou.
Ajoutez la mousse de chèvre dans les verrines puis le reste de compote de poivrons.
Réservez au réfrigérateur avant de servir.
Faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer.
Vous pouvez cuisiner Mousse de chèvre frais au citon vert using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Mousse de chèvre frais au citon vert
- Vous avez besoin 1 de buche de chèvre frais (150g).
- Vous avez besoin 50 g de mascarpone.
- Préparez 2 de citrons vert.
- Préparez 15 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 100 g de sucre.
Lorsque la crème nappe la cuillère, retirez du feu et laissez refroidir. Les recettes de mousses au citron jaune ou vert sont faciles et rapides à réaliser. Elles peuvent être préparées dès la veille et patienter au frigo jusqu'au moment de leur dégustation. La mousse au citron peut se préparer avec ou sans gélatine.
Mousse de chèvre frais au citon vert instructions
- Presser 1 citron vert pour récupéré son jus et mettez le à réduire avec le sucre.
- Monter la crème en chantilly pendant que vous mixer le fromage de chèvre avec la mascarpone.
- Incorporer le sirop de citron vert au chèvre et mascarpone... Puis mélanger le tout avec la chantilly.
- Laisser prendre une bonne heure et moulé la préparation comme beau vous semble. Décorer avec le citron vert restant.
Il est également possible d'utiliser de l'agar-agar, un gélifiant naturel à base d'algue, pour la faire tenir. Un dessert à savourer sans culpabilité. Un vrai nuage de douceur !. La recette par Plaisir et Equilibre. Dans un saladier, mélangez le chèvre frais avec le citron et le basilic haché.