Mousse de fraises meringuée (vegan). Here is how you cook that. Une mousse végane aux fraises, qui se fait en un clin d'oeil au mélangeur, on aime ça! Cette semaine, je propose une recette de mousse végane aux fraises de mon amie Mélissa, qui lui vient de sa famille: c'est le genre de recette qu'on s'échange entre soeurs, entre belle-soeurs, et qu'on change un.
Cette recette de base peut être utilisée avec d'autres fruits.
Mousse de fraises meringuée (vegan) est l'un des plus bien aime de courant tendance repas dans le monde.
Ses facile, Il est rapide, ca goute delicieux.
Vous pouvez avoir Mousse de fraises meringuée (vegan) using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Mousse de fraises meringuée (vegan)
- Préparez 1 boîte de lait de coco.
- Vous avez besoin 2 de speculoos par mousse.
- C'est 50 g de d'aquafaba.
- Vous avez besoin 40 de de sucre glace.
- C'est 1 cc de citron.
Il est apprecie par millions tous les jours. Elles sont bien et ils regardent merveilleuse. Recettes; Mousse vegan; Fraise; Recettes de mousse vegan. Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de mousse vegan et de lait de coco partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
Mousse de fraises meringuée (vegan) instructions
- Mixer les fraises et réserver..
- Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées..
- Battre l'aquafaba à vitesse maximale et ajouter le citron quand ça commence à mousser. Incorporer petit à petit le sucre jusqu'à avoir une meringue ferme et brillante..
- Dans une verrine, mettre un speculoos émietté, couvrir du mélange fraise/chantilly de coco. Mettre à nouveau quelques morceaux de speculoos et couvrir avec la meringue à l'aquafaba et la caraméliser au chalumeau..
Cliquez sur la recette de mousse vegan et de lait de coco pour l'afficher. Une mousse végane aux fraises, qui se fait en un clin d'oeil au mélangeur, on aime ça! Cette semaine, je propose une recette de mousse végane aux fraises de mon amie Mélissa, qui lui vient de sa famille: c'est le genre de recette qu'on s'échange entre soeurs, entre belle-soeurs, et qu'on change un brin, pour la mettre à son goût… donc, une recette qui fait du chemin et qui. La mousse aux fruits, qui se doit d'être bien «mousseuse» pour mériter son nom, parfumée, acidulée sur la langue, aux vives couleurs, reste un entremets très prisé en France. La végétaliser (c'est à dire sans utiliser de gélatine, jaune et blanc d'oeuf ou autre mascarpone !) permet de faire ressor Remplacez la traditionnelle tarte au citron par cette mousse meringuée!