Poelée de crevettes au curry et coco. Ajoutez le lait de coco, la crème liquide et la pâte de curry rouge. Mélangez l'ensemble et portez doucement à ébullition. Laissez épaisseur votre préparation une dizaine de minutes.
Versez la crème et le lait de coco puis mélangez.
Poêlée de Crevettes au Curry et au Lait de Coco.
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Vous pouvez cuisiner Poelée de crevettes au curry et coco using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poelée de crevettes au curry et coco
- Vous avez besoin 600 Gr de crevettes roses cuites ( j'ai pris des crevettes surgelées.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 20 cl de lait de coco.
- C'est 1 C de à café de curry (adapté selon les gouts).
- C'est de coriandre.
- C'est de Gingembre frais.
- Préparez de Huile végétale.
Otez les carapaces en prenant soin de conserver les queues. Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Ajoutez le lait de coco, la crème liquide et la pâte de curry rouge. Chauffez l'huile dans une poêle ou une sauteuse et faites revenir (sans laisser brunir) les oignons et l'ail.
Poelée de crevettes au curry et coco instructions
- Peler et hacher l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile, puis ajouter le gingembre découpé en petits morceaux. Ajouter l'ail, puis le curry. Poursuivre la cuisson quelques minutes, et délayer avec le lait de coco..
- Ajouter les crevettes, et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Ajouter la coriandre ciselée et servez avec du riz basmati..
Salez et poivrez à votre convenance, puis ajoutez le curry. Mélangez bien et versez le lait de coco. Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose au menu un repas très facile à faire et tout aussi bon pour les jours de fatigue. Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Poursuivre la cuisson quelques minutes, et délayer avec le lait de coco.