Saumon sauce blanche et ses pommes de terre. Arrosez vos pommes de terre de sauce à l'estragon. Dés la sortie du plat mettre le reste de saumon en déco et parsemer de piment Espelette sur les pommes de terre et lanières de saumon. Servir le saumon nappé de sauce et accompagné de pommes de terre.
Vider le panier vapeur, rincer le bol thermomix.
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Vous pouvez avoir Saumon sauce blanche et ses pommes de terre using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Saumon sauce blanche et ses pommes de terre
- Préparez 2 de pavés de saumon.
- Vous avez besoin 4 de grosse pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- C'est 1 cuillère à soupe de beurre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de farine.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 de pincée d’herbe de Provence.
Battez jusqu'à avoir une crème fluide. Déposez les légumes dans une poêle ou dans un wook déjà huilé et ajoutez-y la crème. SERVIR le saumon nappé de cette sauce et accompagné de pommes de terre. j'ai zesté un peu de citron lorsque j'ai préparé mon assiette Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en deux. Placez les morceaux de saumon sur le plateau Varoma.
Saumon sauce blanche et ses pommes de terre instructions
- Éplucher les pommes de terre les couper en carré et émincer l’oignon.Cuire 5 mns dans l’eau saler..
- Dans la même eau mettre les filets de saumon et laisser cuire en 3 mns.
- Faire un roux blanc avec le beurre et la farine un peu de sel et ajouter le jus de cuisson, il faut que la sauce soit un peu épaisse donc on y va à la louche et on ajoute l’ail écrasé.
- Égoutter les pommes de terre avec le saumon et les mettre dans un plat et un autre pour la sauce et bon appétit 😋.
Recouvrez le plat d'une pellicule de film transparent supportant le micro-ondes, en laissant un petit coin. Voici un plat complet et savoureux : des pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four. Du saumon, pommes de terre, tomates, citron, huile d'olive, ail, épices et herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser d'autres filets de poisson (cabillaud par ex.) Croquettes de saumon et pommes de terre sauce crémeuse. La recette par Du Bio dans mon Bento.