Comment Faire Savoureuses Croque-monsieur

Croque-monsieur. A true Croque-Monsieur isn't battered.it's a grilled ham & cheese sandwich covered in a cheese sauce & broiled for a few minutes. While not typical this version is tasty. I used honey wheat bread & because of reviews syaing the batter was heavy I copied M.

A croque monsieur (French pronunciation: [kʁɔk məsjø]) is a hot sandwich made with ham and cheese. The dish originated in French cafés and bars as a quick snack. The name is based on the verb croquer ("to crunch") and the word monsieur ("mister"). Vous pouvez cuisiner Croque-monsieur using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croque-monsieur

1. Préparez 12 de tranches de pain de mie complet de préférence.
2. Préparez 06 de belles tranches de jambon ou de paté de volaille.
3. C'est 150 g de fromage rapé au choix.
4. Vous avez besoin 120 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes.
5. C'est 02 c de à s de lait froid.
6. Préparez de Décoration:.
7. C'est de Feuilles de persil frais.
8. Vous avez besoin de Tranches de citron.

Its earliest mention in literature appears to be in volume two of. Round out the meal with sliced. Croque Monsieur is a delicious French ham and cheese sandwich made with gruyere, parmesan, ham and a simple béchamel sauce, toasted in the oven. Serve with a green salad and a small cup of French Onion Soup and you have the perfect Parisian meal!

Croque-monsieur instructions

1. Faire toster légèrement les tranches de pain de mie au grille pain ou à la poeleet laisser refroidir..
2. Tartiner toutes les tranches de pain avec le fromage frais aux fines herbes. Sur un plateau ayant au four, disposer la moitié de la quantité des tranches puis ajouter les tranches de jambon ou autre charcuteries selon vos gouts..
3. Recouvrir avec les autres tranches de pain du coté tartiné..
4. Tartiner la surface des croques monsieur avec le reste du fromage allégé avec le lait et couvrir avec une bonne couche de fromage rapé et faire gratiner dans un four chaud à 200 degrès. Présenter avec des traches de citron et feuilles de persil pour une assiette plus appétissante..
5. Remarque : pour les amateurs de fromage,on peut chemiser la tranche de jambon de deux fines tranches de gruyère ou autre fromage de votre choix, une façon de faire aimer les fromages aux enfants. Bon appétit..

So a Croque-Monsieur roughly translates to "Mister Crunchy". The feminine version, a " Croque Madame ", includes a fried egg on top. This classic French bistro sandwich is a great way to use up leftover ham. Gradually stir the flour into the butter. Add small portions of the cream and wine alternately, whisking after each addition to thicken before introducing the next amount.