Entrée tomate et toast à la mousse d'avocat. Si vous préférez des tartares en entrée, pas de souci, l'avocat se coupe en quatre. Tartare de saumon à l'avocat ou tartare avocat et saumon fumé au citron, à vous de choisir ! Ajouter le jus de citron, saler, poivrer, puis mettre le paprika et la sauce piquante.
Vous cherchez des recettes pour entrée froide avocat ?
Cannelé d'avocat et sa quenelle de tartare de tomates.
A retenir pour les fêtes de fin d'année !
Vous pouvez avoir Entrée tomate et toast à la mousse d'avocat using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Entrée tomate et toast à la mousse d'avocat
- Préparez 4 de petites tomates.
- C'est 1 de petite boîte de thon au naturel.
- Préparez 1 de avocat.
- C'est 1 de cas de crème fraîche.
- C'est 1 de filet de jus de citron.
- Vous avez besoin 2 de tranches de pain de mie grillées coupées en triangle.
- Préparez de Sel poivre.
Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron.
Entrée tomate et toast à la mousse d'avocat étape par étape
- Couper en 2 l'avocat et enlever le noyau et la peau..
- Mettre dans un mixeur : avocat, thon égoutté, jus de citron et crème fraîche. Saler poivrer. Mixer le tout..
- Vider les tomates et les remplir de cette mousse. Et tartiner généreusement les toast..
Dans un bol, écraser les avocats à l'aide d'une fourchette. Ajouter le yogourt, la mayonnaise, l'huile de sésame, le mélange cinq-épices chinois et le jus de lime. Poivrer et saler au goût. Étendre la préparation d'avocat sur les rôties. Garnir avec des graines de sésame noir, si désiré. *Note Recette Toast aux avocats et saumon fumé. Tomates à la mousse d'avocat Mousse d'avocat sucrée Verrine avocat, saumon fumé, crevettes et pomme verte Mousse d'avocat au citron et saumon fumé Mousse d'avocat et de saumon pour l'apéro Saumon fumé à l'avocat Roulés de saumon fumé, avocat et pomme Ballotin de saumon fumé à l'avocat et aux herbes Avocat à la truite fumée Mousse.