Velouté de choux-fleursau curcuma. Velouté de choux-fleursau curcuma En période de fêtes, on n'oublie pas non plus les repas light pour contrebalancer les petits excès de cette période 😊 Quoi de mieux qu'un velouté léger pour se réchauffer ? Mélangez et servez bien chaud ! On va donc mettre du chou-fleur cuit au beurre, puis l'on verse de la crème et du bouillon de légumes, on laisse cuire et on mixe.
Couvrir avec l'eau et le lait mélangé à la crème fraîche.
Mixer finement et servir très chaud.
Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar.
Vous pouvez cuisiner Velouté de choux-fleursau curcuma using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Velouté de choux-fleursau curcuma
- Vous avez besoin de – 100g de pommes de terre.
- C'est de – 200g de choux fleurs.
- C'est de – 1 cuillère de curcuma.
Envie de Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar ? Découvrez cette recette de cheddar et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Oh la gourmande. La recette saine du velouté de chou-fleur au curcuma.
Velouté de choux-fleursau curcuma étape par étape
- Faites cuire les pommes de terre et le chou fleur dans de l’eau salée pendant environ 20-25 minutes..
- Une fois, les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant..
- Salez, poivrez et ajoutez la cuillère de curcuma. Mélangez et servez bien chaud !.
Si vous n'aimez pas cette épice vous pouvez opter pour du cumin. Le cheddar rend ce velouté bien onctueux. Dans une grande casserole, mettez les sommités de chou-fleur, les pommes de terre épluchées et coupées en cubes. Ajoutez l'eau, le bouillon de volaille déshydraté et le curry. Mixez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.