Tarte crumble aux pommes. Mélanger dans un saladier assez profond la farine, le beurre, la cassonade et le sel (avec vos mains) de facon à obtenir une préparation qui ressemble à du "sable". Mélangez le tout à la main pour obtenir un mélange sableux de crumble. Piquez le fond avec une fourchette et disposez les pommes sur la pâte.
Ces deux desserts sont des classiques de la pâtisserie qu'on peut préparer en un rien de temps.
Pour leur donner un côté plus original, associez-les ensemble et vous vous régalerez.
Servez avec un cidre frais pour apprécier davantage de gâteau surprenant.
Vous pouvez cuisiner Tarte crumble aux pommes using 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte crumble aux pommes
- Vous avez besoin 300 gr de farine.
- Vous avez besoin 200 gr de beurre moux.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 2 de grosse cuillères à soupe de sucre glace.
- C'est de Pincé de sel.
- C'est 40 gr de poudre d'amande.
- C'est 4 de grosse pommes.
- Préparez de Pour le crumble :.
- C'est 60 gr de farine.
- Vous avez besoin 100 gr de beurre froid.
- C'est 100 gr de cassonade.
- C'est 40 gr de poudre d'amande.
- Vous avez besoin de Canelle.
Coupez les pommes et disposez-les dans le moule. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble et donc mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli afin d'obtenir un mélange homogène. La meilleure tarte crumble aux pommes. Coucou du début de semaine avec une recette de tarte aux pommes vraiment délicieuse.
Tarte crumble aux pommes étape par étape
- Commencez par la pâte sablée en crémant le beurre pommade avec le sucre.
- On y ajoute l'oeuf et on mélange bien avec une spatule ou avec la feuille de votre robot.
- Ajoutez la poudre d'amande puis la farine et le sel. Il ne faut surtout trop travailler la pâte et ne touchez pas avec vos mains.
- Une fois votre pâte formée la mettre au frais le temps de préparer le reste.
- On épluche les pommes et les coupent en petit morceaux.
- On fait doré nos pommes avec une noisette de beurre et un peu de canelle sur feu doux (cette étape est facultative).
- On prépare le crumble pour cela on mélange tout les ingrédients ensembles avec nos doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse.
- On ouvre notre pâte sur notre moule ou cercle a tarte on y ajoute nos pommes et enfin on couvre avec les morceaux de crumble à la canelle..
- Enfournez pendant 50min envirent a 170° mais tout dépend de votre fours.
- Bonne dégustation.
J'ai réalisé ce dessert grâce aux conseils avisés et pros de mon ami boulanger/pâtissier, Jean Michel. Un crumble juste excellent et qui reste croustillant. C'est un dessert gourmand et fondant en bouche vraiment facile qui a toujours un franc succès à la maison!! Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée, à la crème pâtissière, en roses feuilletées, aux amandes ou au Thermomix.