Chaussons aux pommes. The crust is decorated with a leaf design and glazed with a syrup. Repeat and brush again with egg wash. With a sharp knife "cut" a leaf design into the Chaussons aux Pommes.
Take off the lid, sprinkle over the granulated sugar, toss in the raisins, if using, and cook until the sugar.
Badigeonner le pourtour de blanc d'oeuf et rabattre la pâte sur les pommes de façon à former des carrés. À l'aide dune fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte.
Pelez et épépinez les pommes,coupez-les en lamelles et faites-les revenir.
Vous pouvez avoir Chaussons aux pommes using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Chaussons aux pommes
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilleté.
- C'est 5 de a 8 pommes.
- Préparez de Sucre cassonade.
- Vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole. Ajouter un fond d'eau et faire cuire tout doucement à feu doux jusqu'à ce que la cuisson amène les pommes à l'état de compote et que l'eau soit évaporée. Retirer du feu et broyer le tout avec une.
Chaussons aux pommes instructions
- Faire la compote avec les 5 à 8 pommes et un peu de cassonade.
- Dérouler la pâte feuilletée faire des ronds avec un verre.
- Déposer de la compote sur chaque rond et essayer de plier comme pour faire un chausson avec les traits sur le côté.
- Passer un jaune d’œuf dessus.
- Faire chauffer pdt 30 min.
These can be made as minis too! Note on the Apples: Braeburn, Pink Lady, Gala will keep their shape, Golden Delicious and McIntosh will cook down, a mixture is good! Peel or don't, up to you! Chaussons aux pommes are best eaten the day they are baked. They will keep at room temperature for up to three days.