Comment Faire Savoureuses Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie

Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie. Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie. Merci aux producteurs de fromages de #laruchequiditoui Etalez la pâte dans un moule à tarte puis déposez les pommes de terre coupées en lamelles. Recouvrez de crème liquide puis salez et poivrez.

Mon fils revenant d'une classe découverte, il n'est pas revenu les mains vides. Comme sa soeur une année précédente, il est allé, avec sa classe, à la découverte des volcans d'Auvergne. Coupez le Saint Nectaire en fines tranches Disposez au fond du moule à tarte les rondelles de pommes de terre, les lardons, puis versez la préparation aux œufs par-dessus et terminez par les tranches de Saint Nectaire. Vous pouvez avoir Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie

1. C'est de Pour la pâte brisée facile.
2. Préparez 200 g de farine.
3. Vous avez besoin 100 g de beurre.
4. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
5. Préparez 1 de peu d'eau.
6. Vous avez besoin de Pour la garniture.
7. Préparez 1 kg de pommes de terre.
8. C'est 1 de oignon.
9. Préparez 100 g de Saint Nectaire.
10. C'est 50 g de Tomme de Savoie.
11. Vous avez besoin de Sel.
12. Préparez de Crème fraîche (facultatif).

Découpez la pomme de terre en lamelles, déposez-les sur le fond de la pâte. Les égoutter, les peler et les couper en rondelles. Beurrer un plat à gratin, tapisser le fond avec les pommes de terre Mélanger la crème, la tomme coupée en dés, les oeufs. Verser de ce mélange dans le plat (la moitié), mettre une couche de tranche de jambon et cela deux fois de suite, finir avec le mélange.

Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie étape par étape

1. Mettre la farine, le sel et le beurre dans un saladier et malaxer jusqu'à obtenir du "sable". Ajouter un peu d'eau (- de 5cl) et former une boule. Réserver au frais.
2. Faire précuire les pommes de terre.
3. Faire revenir les oignons.
4. Etaler la pâte, la piquer à la fourchette, installer les pommes de terre coupées en lamelles.
5. Ajouter les oignons et les deux fromages coupés en lamelles également.
6. Terminer par un peu de crème fraîche si on veut.
7. Mettre à four chaud 200 ° pendant 45 mn..

Ajouter les pommes de terre râpées et le jambon cru. Saler et poivrer selon vos goûts (attention, le jambon et la tomme sont déjà salés). Dans un plat à gratin, déposez le mélange lardons-échalotes-fines herbes. Puis alternez les couches de rondelles de pommes de terre et les couches de lamelles de St-Nectaire. Couper la croûte du Saint Nectaire puis couper le fromage en lamelles.