Comment Cuire Savoureuses Tarte Tatin aux pommes et à la vanille

Tarte Tatin aux pommes et à la vanille. Par. le sucre la poudre à crème, puis ajoutez les œufs. Dans une casserole grattez la gousse de vanille dans le lait puis faire bouillir. Versez le mélange jaune plus poudres sur le lait bouillant.

Epluchez les pommes, retirez-en le trognon et découpez-les en petits cubes. Avec de la glace à la vanille, de la crème chantilly ou de la crème anglaise. hummm ! Et pour ceux qui aiment : flambez-la au calvados ! Vous pouvez avoir Tarte Tatin aux pommes et à la vanille using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte Tatin aux pommes et à la vanille

1. Vous avez besoin de Pâte sucrée.
2. C'est 120 g de beurre demi-sel.
3. Préparez 80 g de sucre.
4. Vous avez besoin 1 de œuf.
5. Vous avez besoin 200 g de farine.
6. Préparez de Pommes et sirop.
7. Préparez 10 de pommes épluchées.
8. Préparez 10 cuillères à soupe de d’eau.
9. C'est 6 cuillères à soupe de sucre roux.
10. Préparez 2 gousses de vanille.

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un clafoutis. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Disposer les quartiers de pommes au-dessus afin de remplir la casserole, puis replier la pâte feuilletée sur les pommes de manière à les enrober complétement.

Tarte Tatin aux pommes et à la vanille étape par étape

1. Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes..
2. Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2.
3. Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes.
4. Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes.
5. Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud.

Elle se compose de pommes Pink Lady parfaitement caramélisées et d'une pâte feuilletée croustillante à souhait, la Tarte Tatin de Simone Zanoni se cuisine du début à la fin à la casserole et se déguste une crème épaisse ou une quenelle de glace à la vanille. Tarte tatin aux pommes cuite à la casserole. De gros morceaux de pommes fondants et caramélisés, une pâte feuilletée légère ou une pâte sablée croustillante, cette recette de tarte tatin facile est une tuerie ! Tartes sucrées Fruits d'hiver Repas du dimanche Tarte Recette de tarte dessert Tatin Pommes. La tarte Tatin est une tarte renversée à base de pommes caramélisées recouvertes de pâte brisée ou sablée.