Tarte aux Pommes 🍎. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Recette Tarte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve.
Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved dessert in all of France.
Vous pouvez avoir Tarte aux Pommes 🍎 using 10 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux Pommes 🍎
- C'est de Pâte feuilletée express.
- C'est 250 g de Farine.
- Vous avez besoin 200 g de Beurre.
- Préparez 120 ml de d'eau.
- C'est 5 g de sel.
- Préparez de Base Pomme.
- C'est 4 de pommes petit format.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 20 g de environ de cassonade.
- Préparez 20 g de beurre fondu.
From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country. J'ai fait cette tarte aujourd'hui - c'était excellent!!! J'ai fait la croûte de la recette "Tarte aux pommes (la meilleur)". Ce sera ma recette préférée maintenant.
Tarte aux Pommes 🍎 étape par étape
- Faire la pâte feuilletée ou prendre une toute faite du magasin.
- Si maison : Mettre tous les ingrédients dans le robots et Mélanger grossièrement sans travailler la pâte.
- Faire une boule et mettre au congélateur 30 min à 1h.
- Etaler la pâte en long rectangle et plier les bords Gauche et Droite vers le centre.Tourner la pâte d'un demi tour et recouvrir de film puis frigo 30 min à 1h. ⚠️Fariner votre plan de travail mais pas trop sinon au pliage enlever l'excédent..
- Reproduire 5 fois avec passage au frigo entre chaque pliage si nécessaire. Moi jai fait 2 pliage sans le frigo entre 2 car ma pâte était bien froide. Quand vous aller étaler votre pâte pour la énième fois mettre dans le sens comme la photo dessous ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️et recommencer comme l'étape dessus ⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️.
- Après évidemment utiliser votre pâte comme a l'habitude et foncer votre moule.
- Évider, éplucher les pommes et couper en lamelle fine. Piquer votre pâte et avec un pinceau mettre du beurre fondu dessus. Saupoudrer de cassonade puis répartissent vos pommes.
- S'il vous reste un peu de beurre en mettre sur les pommes ça gate pas 😅🤤mdr puis saupoudrer se sucre vanillé.
- Cuire à 180 ° 40 min voir plus ou moins selon votre four 😅.
- Moi jai façonné dans un moule rectangle donc à voir pour le votre et à adapter plus ou moins de pommes..
Je ne comprends pas pourquoi les gens ont jeté leur tarte car c'était excellent. Découvrez cette recette de tarte aux pommes. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte. Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.