Galette de légumes. Façonner des petites galettes de légumes. Préchauffer le four en position gril. Y faire dorer les galettes des deux cotés.
Les galettes sont une préparation à base de lait, de farine, de fromage râpé et de légumes de votre choix.
Des galettes de légumes, pleines de bienfaits et de saveurs, de gourmandise et de couleurs ?
Les légumes, on a parfois un peu de mal à s'en régaler.
Vous pouvez cuisiner Galette de légumes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Galette de légumes
- C'est 180 gr de mélange brocolis/ choux fleur cuit vapeur.
- C'est 2 de oeufs.
- Préparez 30 gr de d'emmental râpée.
- Vous avez besoin 2 de grandes cas de farine.
- C'est de Sel, poivre, curry.
Cuits à la vapeur, ou cuisinés toujours de la même manière, ils finissent quelquefois pas nous lasser. En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de légumes. Alors, sachez que ces galettes de légumes au four sont le piège ultime pour faire manger des légumes à vos enfants et à toute personne récalcitrante à ce type de nourriture ! Mes filles sont plutôt enclines à manger des légumes mais certains ne passent pas : poireaux, concombre pour la grande, avocats, … La recette des rösti aux légumes autrement dit la galette de pommes de terre et légumes.
Galette de légumes étape par étape
- Mélanger les oeufs, les épices et la farine.
- Ajouter les légumes coupés en tout petits morceaux (voir haché) et l'emmental. Mélanger à nouveau.
- Mettre un peu de matière grasse dans une poêle et déposer un peu de préparation et laisser cuire quelques minutes.
- Les retourner et faire de même de l'autre côté.
Simple à réaliser, voici la version simplifiée mais étonnament gouteuse. Faîtes-vous plaisir avec les arômates, ici de la sauge mais pourquoi pas des herbes de provence, du thym, du romarin, etc. Pour les légumes, laissez également parler votre. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette.