Croziflette. A common related preparation found throughout the region is the Croziflette. The format of this adheres to that of the original dish in everything but the. Recette Croziflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Croziflette — La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France.
La croziflette est votre solution ce soir!
Pour la recette de croziflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Crozets (natures, au. mademoiselle_croziflette. Подписаться.
Vous pouvez cuisiner Croziflette using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Croziflette
- Préparez 400 Gr de crozets nature.
- Vous avez besoin 1 de petit reblochon.
- Préparez 200 Gr de lardons.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 40 cl de crème fraîche.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
La croziflette : la recette Alpina. A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet : pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé. Une délicieuse variante de la tartiflette, qui nous emmène tout droit en Savoie ! Je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets.
Croziflette étape par étape
- Faire cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante selon indications données sur le paquet..
- Émincer l’oignon et le faire dorer quelques minutes avec les lardons. Enlever le gras de cuisson et réserver..
- Couper la moitié du reblochon et en petits dés et garder l’autre moitié..
- Égoutter les crozets et les mettre dans un grand plat à gratin..
- Ajouter la crème au mélange lardons/oignons et mélanger puis ajouter cette préparation aux crozets..
- Ajouter ensuite les dés de reblochon et mélanger puis recouvrir ensuite du reblochon restant en lamelles ou juste coupé. Saler et poivrer..
- Faire gratiner 10-15 mm à 180 degrés et déguster..
Dans une poêle beurrée, faire revenir. Comme sa proche cousine la tartiflette, la croziflette est une recette typiquement savoyarde qui évoque les repas au coin du feu, les joues rouges avivées par une longue. Recette de Croziflette : la meilleure recette > Recettes. Ever made a croziflette? it's related to the tartiflette only using crozets pasta instead of potatoes. I added Diots a Savoyard sausage and topped with reblochon cheese.recipe on Taste of Savoie now.