Gratin de crozets façon tartiflette. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Verser la moitié des crozets dans un plat à gratin volumineux.
Dans la rubrique J'ai faim, je vous propose une variante improvisée façon tartiflette!
Les crozets étant originaires de Savoie, il m'a paru naturel de les marier avec le reblochon… de Savoie !
Le goût du sarrasin des crozets s'associe à merveille avec un mélange de lardons allumettes, crème fraîche et un petite touche parisienne avec des.
Vous pouvez cuisiner Gratin de crozets façon tartiflette using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin de crozets façon tartiflette
- Préparez 400 gr de crozets de Savoie.
- Vous avez besoin 200 gr de lard fumé.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin de champignons de Paris (ou pas).
- Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
- C'est 1/2 de reblochon.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Tags : gratin de crozets façon tartiflette, gratin de pâtes, plat unique, repas d'hiver, repas économique. Un superbe défi lancé par "Compile-moi un menu" pour bien débuter l'année et lutter contre le grand froid,. » Lire la suite. Faites les revenir ensemble dans une poêle sans matière grasse et laissez les bien bronzer. Dans un plat à gratin, mélangez les crozets aux lardons; Versez la crème.
Gratin de crozets façon tartiflette étape par étape
- Faites cuire les crozets selon les instructions du paquet mais veillez à ce qu'ils restent ferme. Puis égouttez-les..
- Détaillez le lard en petits dés et émincez l'oignon.Lavez et émincez les champignons. Faites les revenir ensemble dans une poêle sans matière grasse et laissez les bien bronzer..
- Dans un plat à gratin, mélangez les crozets aux lardons; Versez la crème. Détaillez le reblochon en lanières et posez-le sur le gratin. Enfournez 15mn à four 200°. Dégustez avec une bonne salade..
Détaillez le reblochon en lanières et posez-le sur le gratin. Les crozets sont des petites pâtes carrées originaires de Savoie, traditionnellement servies avec des lamelles de Beaufort. Si Mathilde vous laisse le choix du fromage, elle vous suggère en revanche, de les mélanger avec de la courge, pour un plat d'hiver parfumé et coloré. Voir la recette : Gratin de crozets à la courge Mon livre : Ajouter la recette Faire cuire les Crozets comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, couper le jambon en lanières.