Salade automnale de semoule de chou fleur. Découvrez cette Salade de semoule de chou-fleur. Épluchez et lavez votre chou-fleur, puis mixez-le dans un blender ou mixeur. Lavez et coupez les tomates et les radis en petits morceaux, ainsi que l'emmental.Épluchez et émincez l'oignon rouge, coupez le jambon également en petits carrés. Mettez le tout dans un récipient, arrosez de vinaigrette.
Cela permet d'avoir une semoule plus régulière.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
Les ajouter à la semoule de chou-fleur, mélanger et servir.
Vous pouvez cuisiner Salade automnale de semoule de chou fleur using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade automnale de semoule de chou fleur
- C'est 1 de petit chou fleur.
- Préparez 1 de concombre.
- Préparez 1 de dizaine de tomates cerises colorées.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon blanc et 1/2 oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 de poignée de persil plat ciselé.
- Préparez 0,5 de citron.
- C'est 4-5 de càs huile d’olives.
- Préparez de Sel, poivre.
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. J'y vais ! Ça fait le buzz !
Salade automnale de semoule de chou fleur étape par étape
- Lavez le chou-fleur et divisez-le en bouquets. Mixez-les en semoule dans le robot..
- Versez le chou-fleur dans un saladier puis ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, sel et poivre. Mélangez bien et réservez 1 h au réfrigérateur..
- Couper le concombre et les tomates cerises en quatre..
- Pelez l’oignon et coupez-le en tranches fines. Mélangez tous les ingrédients avec le chou-fleur. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien frais..
On l'appelle «couscous» mais en fait il n'y a pas de semoule de blé dans ce plat. Il s'agit plutôt d'une salade où le chou-fleur cru est haché tellement fin qu'on a l'impression que c'est de la semoule. Réduisez en semoule une tête de chou-fleur soit en la râpant, soit en la hachant dans un robot. Ce plat a vraiment été rapide à préparer car j'avais un reste de ratatouille que je prépare en grande quantité (ça se congèle bien on en profite), il ne restait donc plus qu'a cuire la "semoule" de chou-fleur et d'y glisser quelques pois-chiches et fruits secs (ici raisins). La semoule est donc remplacée par du chou-fleur et l'ensemble des légumes sont crus, gardant ainsi tous leurs bienfaits et vitamines.