Recette antigaspi : la quiche de salades. Recette antigaspi : la quiche de salades. Ingrédients de Recette antigaspi : la quiche de salades. Nous vous proposons aujourd'hui la sympathique recette de quiche franc-comtoise à la cancoillotte et aux pommes de terre finement émincées de Stéphanie.
La quiche est devenue, au même titre que le cake salé antigaspi dont je vous avais donné la recette, un plat antigaspi à part entière.
Un reste de poêlée de légumes verts, une courge trop grosse pour être mangée en un seul repas?
Le surplus passe dans la quiche.
Vous pouvez avoir Recette antigaspi : la quiche de salades using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Recette antigaspi : la quiche de salades
- Préparez 1 de pâte feuilletée (maison ou celle de mon partenaire biobleud).
- Vous avez besoin 4 de oeufs frais.
- C'est 30 cl de crème fraîche.
- C'est de de la salade.
- Vous avez besoin de des pignons de pin.
- Préparez de sel et poivre.
C'est aussi un moyen rêvé de faire apprécier les légumes aux enfants. Recette Quiche fraîcheur à la salade : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Comme j'avais beaucoup aimé la salade cuite dans mon Gâteau de salade au jambon, j'ai voulu retenter l'opération dans une quiche toute simple mais goûteuse. Décidément, j'aime beaucoup la salade cuite et mon homme qui n'aime pas la salade a beaucoup apprécié cette quiche à la salade…Il m'a même dit que je pouvais lui. Des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et une pâte brisée. telle est la base d'une quiche lorraine faite dans la plus pure tradition culinaire.
Recette antigaspi : la quiche de salades instructions
- Cassez les oeufs entiers dans un saladier, ajoutez la crème, le sel et le poivre et fouettez le tout. Déroulez la pâte feuilletée dans le moule. Réservez au frigo..
- Faites réduire les feuilles de salade dans une poêle adhésive pendant quelques minutes : juste le temps qu'elles rendent un peu d'eau, mais pas au point d'en faire une bouillie... Laissez-les légèrement croquantes. Pendant ce temps, faites colorer les pignons de pin dans une poêle Réservez. Préchauffez le four à 180° C..
- Disposez la salade cuite sur le fond de tarte. Ajoutez les pignons de pin (gardez-en quelques uns pour la décoration). Recouvrez avec l'appareil à quiche, puis saupoudrez avec les derniers pignons de pin. Enfournez pour 35 à 40 minutes..
- A servir chaud, tiède ou froid... en entrée ou en snack....
Quiche lorraine : Meilleures recettes Quiche lorraine : la meilleure recette En savoir plus. Dérivée de l'allemand küchen (kuche en alsacien) qui veut dire gâteau, la quiche lorraine est le plat emblématique de la Lorraine (comme son nom l'indique). La pâte à pain d'autrefois à été remplacée par une pâte brisée ou, quelquefois, feuilletée. La base est faite de crème fraîche, d'œufs et de lardons fumés maigres. Salades : des recettes fraîches et étonnantes pour des repas légers.