Quiche poireau, chèvre et miel. Garnir un plat à tarte du fond de tarte. Disposer les poireaux et le chèvre sur la pâte. Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche.
Mini quiches minceur aux poires, chèvre et miel.
Déposez la moitié du chèvre sur le fond de tarte et arrosez-le de miel.
Versez la préparation aux oeufs et ajoutez.
Vous pouvez cuisiner Quiche poireau, chèvre et miel using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche poireau, chèvre et miel
- C'est de Pâte brisée.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 10 cl de lait végétal.
- C'est 1 de poireau (blanc et vert).
- C'est 1/2 de bûche de chèvre.
- Vous avez besoin de Miel de sapin.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est de Romarin.
Piquez le fond de pâte avec une fourchette et répartissez les rondelles de poireaux sur la pâte. Versez l'appareil au fromage de chèvre par dessus. Faites couler un filet de miel sur la surface de la quiche. Dans une poêle, cuisez les lardons sans matières grasses, lorsqu'ils sont quasi cuits, nappez les de miel liquide et mélanger.
Quiche poireau, chèvre et miel étape par étape
- Dans une poêle faire précuire le poireau coupé en fines rondelles (variante : on pourrait ajouter de l'oignon, des lardons...).
- Les déposer sur la pâte brisée. J'ai fait la pâte brisée maison suivant la recette de Marmiton et j'y ai incorporé des herbes fraîches. Une pâte toute faite peut aussi faire l'affaire :).
- Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, le miel et le poivre. Verser sur les poireaux..
- Couper le chèvre en rondelles et placer les sur la quiche. Saupoudrer de romarin..
- Enfourner 25min à 180° chaleur tournante (et pas grill si vous ne voulez pas que le dessus crame, comme moi 😭).
- Je ne suis pas fan de Quiche mais le miel avec les oeufs c'est sympa. Je pense que cependant la prochaine fois je partirais sur une pâte brisée aux herbes + houmous au miel comme base et les poireaux fondues à la poêle + le chèvre par dessus, avec ensuite un filet de miel sur les rondelles de chèvre et du romarin partout..
Battez les oeufs, épicez mais pas trop de sel (les lardons en apportent déjà) et un peu d'ail en poudre. Ajoutez-y la crème fraîche et les lardons. Battez bien pour mélanger les ingrédients. Quiche aux figues chèvre et miel. Une recette qui a eu énormément de succès chez moi.