Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise. Ajoutez la sauce au citron vert. Badigeonner un grand poêlon d'huile végétale. Quand le poêlon est chaud, y mettre le poulet.
Faites mariner les morceaux de poulet dans le mélange.
Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse. à portée de clics.
Vous pouvez avoir Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise
- Vous avez besoin 2 de à 3 hauts de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 1 c de à s de sauce d'huîtres.
- C'est 1 c de à s de sauce soja.
- Préparez 1 c de à c de sucre.
- Préparez 5 gousses de d'ail hachées.
- Préparez 2 de tiges oignons verts ciselées (facultatif).
- Vous avez besoin 1 de piment rouge et piment séchés (facultatif).
- C'est 1 de bonne pincée de poivre.
Dites oust aux additifs et conservateurs. Gagnez du temps grâce à un service pratique. Aidez des chefs à créer leur propre emploi. Dans un récipient mélanger l'eau et la poudre de manioc (épaississant) verser le tout dans le wok et laisser la sauce épaissir quelques secondes.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise étape par étape
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;).
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes Parsemer de piment ciselés, hummm!!.
Ajouter le chou et le poulet et remuer constamment, verser la sauce soja et la sauce d'huîtres et bien mélanger le tout. C'est le nouvel an chinois, les rayons sont garnis de produits asiatiques, c'est le moment de se lancer dans des recettes inspirées de la cuisine chinoise ! Les légumes sautés sont un classique de cette cuisine. Voici quelques astuces pour réussir des légumes sautés adaptés à nos goûts occidentaux et aux légumes bretons… Le choix des légumes. Commandez en ligne auprès de Palais du Bonheur sur JUST EAT.