Poulet au curry et noix de cajou. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Lorsque les oignons sont transparents, ajouter les morceaux de poulet, le curry et les noix de cajou. Mélangez dans une casserole tous les ingrédients en même temps (curry, sauce soja, morceaux de poulet, lait de coco, noix de cajou concassées) et faites cuire à feu doux pendant.
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La recette par Oh la gourmande.
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Vous pouvez cuisiner Poulet au curry et noix de cajou using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet au curry et noix de cajou
- Vous avez besoin 2 de belles cuisses de poulet de la Ruche qui dit oui.
- Vous avez besoin 4 de tomates du jardin.
- Préparez 2 de oignons.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café de curry de Madras.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café de gingembre moulu.
- Préparez de sel et piment de Cayenne.
- C'est 2 de poignées de noix de cajou natures.
- C'est 2 de poignées de raisins secs.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile de pépin de raisins.
Mélangez et placez au frigo une dizaine de minutes - Ou plus si vous pouvez 😉 Dans un wok, (ou une casserole, une poêle) faites chauffer un filet d'huile d'olive. Une fois votre poulet bien doré, ajoutez une poignée de noix de cajou - Vous pouvez les. Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou. Une recette simple et rapide à faire du chef Krishane Renghen surtout si vous avez déjà préparé avant votre curry indien fait maison.
Poulet au curry et noix de cajou instructions
- Dans la sauteuse faites chauffer l'huile puis faites dorer le poule.
- Faites de même avec les oignons en morceaux.
- Ajoutez les tomates en morceaux et les épices..
- Laissez mijoter 1h à feu moyen/doux.
- En fin de cuisson ajoutez les noix de cajou et les raisins... laissez encore sur le feu pendant 10 minutes avant de servir avec du riz si vous l'aimez....
La recette par A Prendre Sans Faim. Après la « Sonoma Chicken Salad », je vous propose une autre recette que j'ai remise au point en mangeant celle de Whole Foods Market à New York (voir le voyage culinaire ICI). Cette fois, c'est une salade de poulet avec la même base de sauce, mais au curry jaune en poudre et aux noix de cajou, avec plein de fruits secs: raisins, abricots et canneberges. Si comme moi vous êtes amateurs de noix de cajou, vous allez kiffer ! C'est vraiment une recette pleine de saveurs, avec des textures qui dansent sous le palais : le croquant des noix de cajou, le moelleux de la viande, les légumes juste cuits et les herbes fraîches.