Poulet sauce citronnelle. Commencer par couper vos cuisses de poulet en morceaux, reservez de côté. Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre. Je vais vous montrer comment réaliser ce plat très simple de poulet frit à la citronnelle.
Un petit plat bien épicé et relevé pour mettre en émoi les papilles !
Réalisez un bon poulet à la citronnelle et au gingembre comme au Vietnam.
Incorporez le poulet, la sauce de poisson, la citronnelle, le gingembre, le sucre et éventuellement, les feuilles de citronnier.
Vous pouvez cuisiner Poulet sauce citronnelle using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet sauce citronnelle
- Préparez 4 de cuisses de poulet.
- Préparez 4 de tiges de citronnelle.
- Préparez 1 de c.s de curcuma.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- C'est 3 gousses de d'ails.
- Vous avez besoin 2 de c.s sauce poisson.
- Préparez 1 c.c de sucre.
- Préparez 400 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 6 de piments rouge.
- Préparez de Sel.
Poulet à la citronnelle sauce pimentée et riz. Un régal et ça change. […] Réalisez cette délicieuse recette de poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée et vous vous régalerez. Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l'ail et la poudre de curry. Une fois chaude, ajouter la citronnelle, l'échalote, les piments et laisser.
Poulet sauce citronnelle étape par étape
- Commencer par couper vos cuisses de poulet en morceaux, reservez de côté. Prenez ensuite 1 branche de citronnelle et émincer là tres finement au couteau, faîtes de même avec l'oignon l'ail et les piments. Couper les 3 citronnelles restante en tronçons..
- Prenez une marmite et faites revenir l'ail, l'oignon et les piments avec un peu d'huile 2mn, ajouter ensuite la citronnelle, la sauce poisson, le sucre, l'eau et le curcuma, porter à ébullition et ajouter votre poulet, saler à votre convenance, et laisser cuire à feu moyen 35mn et voilà, une recette express pour une satisfaction max mouahahaa, bon appétit à vous.
Un délicieux poulet parfumé à la citronnelle ,un de mes plats préférés. Ce plat se fait très rapidement. Le temps d'un repas, vous êtes littéralement transporté en Vietname ! Comment servir le poulet à la citronnelle ? Pour réaliser cette recette, j'utilise des hauts de cuisse de poulet désossés.