Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Griller les noix de cajou Dans une grande poêle, chauffer un filet d' huile à feu moyen-vif. Ajouter les noix de cajou ; saler et poivrer.
Laissez cuire quelques instants pour faire réduire la sauce.
Une fois les morceaux de poulet et les noix de cajou caramélisées, réserver.
Le jus doit avoir quasiment disparu et le poulet et les noix de cajou doivent être bien dorés.
Vous pouvez avoir Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou
- Vous avez besoin 14 de hauts de cuisses de poulet.
- C'est 4-5 gousses de d’ail.
- C'est 200 gr de noix de cajou natures.
- C'est de Sauce huîtres.
- Vous avez besoin de Sauce soja.
- Vous avez besoin de Sauce nuoc mam.
- Vous avez besoin 2 de bouquets de basilic thaï.
- C'est 1 de gros oignon blanc.
Recette Thailandaise : Poulet thaï aux noix de cajou en détail, photos, commentaires, notes. - Dans un wok faites colorer avec deux cuillères à soupe d'huile de tournesol les noix de cajou,. Dans un bol préparer la sauce en délayant le sucre de palme avec la sauce poisson, soja et huitre. Le poulet aux noix de cajou thaï est un plat délicieux et assez simple à préparer chez soi. Voici une recette facile pour préparer un poulet aux noix de cajou croustillant et caramélisé comme on le trouve dans de nombreux restaurants en Thaïlande.
Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou étape par étape
- Retirez la peau et désossez les hauts de cuisses ; coupez l’ail en petits cubes et émincez l’oignon..
- Faites dorer les noix de cajou dans une cocotte en fonte (avec une cuillère à soupe d’huile neutre).
- Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce huître, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. Versez cet assaisonnement dans la viande crue.
- Retirez les noix de cajou de la cocotte Faites revenir l’oignon et l’ail Y ajoutez le poulet assaisonné et poivrez selon votre goût. Faites revenir et cuire le poulet..
- Ajoutez le basilic thaï (feuilles entières) et une cuillère à soupe de sucre et remettez les noix de cajou dans le poulet.
- Servir avec du riz blanc (thaï cuit au rice cooker, c’est meilleur !!). Bon app....
Recette Poulet aux noix de cajou thai. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et revenir le poulet avec les noix de cajou sur feu vif. Ajouter le ketchup, la sauce aux huîtres, la sauce soya, le bouillon de poulet, le sucre et la pâte de piment. Incorporer le poulet, les courgettes, le brocoli et les champignons dans la poêle. Ajouter les noix de cajou au moment de servir.