Poulet Basquaise. Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hacher l'oignon et l'ail. "Poulet Basquaise". French Bacon and Mushroom Casserole ( poulet cocotte grand mere).
A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish.
Bien évidemment, un poulet basquaise n'est jamais aussi savoureux qu'avec des ingrédients frais et locaux.
Choisissez par exemple de l'ail de Garonne, connu pour son goût inimitable.
Vous pouvez avoir Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet Basquaise
- C'est 150 g de tomates concassées.
- C'est 7 cl de Vin Blanc.
- Vous avez besoin 5 cl de d'Eau.
- Préparez 2 de Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
- C'est 1 de Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
- C'est 1/4 de d'Oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 Gousse de d'ail haché.
- Préparez 1 cuillère à soupe de Farine.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez de du Sel et Poivre.
Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.
Poulet Basquaise étape par étape
- Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
- Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..
Poulet basquaise poulet volailles piment d'Espelette cuisine basque poivrons. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Vous cherchez des recettes pour poulet basquaise ?