Cuisses de poulet marinées au Paprika. Ajoutez un autre petit verre d'eau dans le fond du plat. Lorsqu'il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à Les plaisirs en bouche, pour faire une marinade à base de paprika. Servez vos papillotes accompagnées de cette sauce.
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La recette par Oh la gourmande.
Brochettes de poulet mariné au paprika et aux herbes, cuites au four.
Vous pouvez avoir Cuisses de poulet marinées au Paprika using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cuisses de poulet marinées au Paprika
- C'est 5 de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de paprika doux.
- C'est 1 cuillère à soupe de d'herbes de Provence.
- Préparez 1 gousse de d'ail hachée.
- Préparez 1 cuillère à café de coriandre.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de cumin.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez 1 de yaourt nature.
C'est une recette très facile et rapide de la cuisine orientale (en dehors du temps de macération). La marinade est composée de paprika, cumin, coriandre, herbes de Provence, poivre et huile d'olive. Enduire les cuisses de poulet de cumin, de coriandre et de paprika puis saler et poivrer. Mouiller avec le bouillon de volaille et l'alcool de prunes.
Cuisses de poulet marinées au Paprika instructions
- Pour commencer, on prend un grand saladier ou un récipient de grande taille que l'on pourra fermer hermétiquement. On verse tout ce qui apparait dans la partie "Ingrédients" à part le poulet, et on mélange bien..
- On y ajoute les cuisses de poulet, on ferme hermétiquement et on mélange bien. On laisse au frigo pendant 5 heures ou plus. Pourquoi 5 heures ? J'en sais rien ! C'est simplement que quand j'ai fait la recette, il était 13 heures et que je tenais à mettre ça sur le grill le soir....
- Après avoir laisser mariner, on fait chauffer le barbeuc' et on laisse cuire environ 30 min en retournant régulièrement. Si vous n'avez pas de barbeuc', vous pouvez aussi mettre environ 30 minutes au four à 200°C et finir en position grill pour avoir une beau bien croustillante. Il n'y a plus qu'à manger, bon appétit !!!.
Cuisses de poulet marinées et rôties. Piquer la peau des cuisses avec la pointe d'un petit couteau afin que la marinade pénètre bien. Ingrédients: poulet,feuille de laurier,coulis de tomate,oignon émincés,ail,huile d'olive. Les cuisses de poulet au paprika sont de délicieuses recettes de poulet marinées avec du vin, du paprika, de l'ail et du romarin, puis cuites à la poêle. Ce plat est réellement bon, très léger et vous pouvez l'accompagner avec d'autres plats.