Velouté de chou-fleur. Recette Velouté de chou- fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez cette recette de velouté de chou-fleur. Ce velouté au doux parfum fait le bonheur de mes gourmets petits et grands. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes.
Un doux potage à la douceur de mascarpone et de saumon fumé.
Prenez une cuillère et soyez étonné de ce mariage et de l'explosion de saveur avec les oeuf de saumon.
Une… Découvrez notre recette du velouté de chou-fleur, une délicieuse soupe, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un repas du soir léger et rapide.
Vous pouvez cuisiner Velouté de chou-fleur using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de chou-fleur
- C'est 1 de chou-fleur.
- C'est 1 de kube or.
- C'est 500 ml de d’eau.
- C'est 20 cl de crème de soja.
Ingrédients: chou-fleur,patate douce,oignon,ail,cube de bouillon de volaille,yaourt de brebis,muscade moulue,cannelle moulue,coriandre moulue,miel,poivre,sel. Partager le chou-fleur en bouquets et les mettre à cuire dans une grande casserole avec le lait. Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Cette fois je vous propose un délicieux velouté de chou-fleur crémeux, il est facile à préparer avec un minimum d'ingrédients, j.
Velouté de chou-fleur instructions
- Nettoyer et découper le chou-fleur..
- Placer toutes les fleurs dans un récipient allant sur une plaque de cuisson. Ajouter l’eau (cela doit affleurer mais pas recouvrir), le kube-or..
- Laisser cuire environ 35 min..
- Mixer. Ajouter de l’eau si c’est trop épais. Juste avant de servir incorporer la crème de soja et ajuster l’assaisonnement. Poivre et noix de muscade..
Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours ! J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses. La Crème du Barry est tout simplement un savoureux velouté ou crème de chou fleur composée d'oignon, poireaux, crème liquide et bouillon. J'ai vu qu'on y ajoutait un jaune d'oeuf qu'on mélange à la crème liquide. Crème Dubarry (velouté de chou fleur) Cette recette d'après ce que j'ai lu chez ma chère Claudine a été créée.