Recette: Appétissant Rouler de chou fleur

Rouler de chou fleur. Recette Roulés de jambon au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Retrouvez ma recette de soufflé léger au chou-fleur et au fromage. Une recette savoureuse, entre le gratin et le soufflé. Le réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.

Salez, poivres et réservez au frais en attendant de le servir. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette ! Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Vous pouvez cuisiner Rouler de chou fleur using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Rouler de chou fleur

1. C'est 1 kg de chou fleur.
2. C'est 2 de pomme de terre moyenne.
3. C'est 1 de oignon.
4. Préparez de Percil.
5. C'est 200 g de viande hachée.
6. Préparez de Fromage tartiner.
7. Vous avez besoin de Sel poivre cumin huile.

Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. Cette soupe de chou-fleur est vraiment très simple à réaliser.

Rouler de chou fleur étape par étape

1. Faire cuire le chou fleur et pomme de terre à la vapeur.
2. Après cuisson essayer de le presser dans un torchant propre pour enlever l'ecxés d'eau.
3. Ecraser les à l'aide d'une fourchette, ajouter un demi oignon émince,le persil, formage, tartiner et les épices et 2 jaunes d'oeufs.
4. Dans un plateaux allant au four déposer du papier cuisson et huiler, etaler l'appareille..
5. Metter le au four pendant 20 min..
6. Dans un poelle prepare la farce a base d'oignon et viande hachet et ajoutet les epices.
7. Etaler la farce sur le choufleur et le rouler.
8. Remettre au four pour le faire dorer et présenter avec une salade.

Elle se rapproche de la recette du velouté du Barry, un grand classique de la cuisine française qui est une soupe de chou-fleur mixée avec de la crème. Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Utilisez votre mélangeur à main et mettre en purée. Si la soupe est trop épaisse à votre goût, ajouter du lait ou de l'eau ou du bouillon de poulet. C'est la saison du chou-fleur, super occasion pour en cuisiner à toutes les sauces !