Wok de bœuf aux poivrons et oignons. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de boeuf, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Recette Wok de boeuf aux poivrons et oignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Wok de bœuf aux poivrons et oignons je vous propose une recette que j'ai faite avec un reste de viande de boeuf à fondue.
Comme je n'ai pas de Wok, je l'ai fait dans ma sauteuse fétiche et ça va tout aussi bien !.
Wok de boeuf aux poivrons et oignons.
Le wok est aujourd'hui devenu un matériel indispensable pour la cuisine.
Vous pouvez avoir Wok de bœuf aux poivrons et oignons using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Wok de bœuf aux poivrons et oignons
- Préparez 300 g de viande de bœuf.
- Vous avez besoin 3 de poivrons de couleur différente (j'ai utilisé des petits poivrons tendres + un gros).
- Vous avez besoin 1 de oignon (j'ai utilisé des oignons émincés surgelés pour ne pas pleurer).
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
- C'est 20 cl de d'eau.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de maïzena.
- C'est de des graines de sésames, de la coriandre, huile de tournesol.
Cette poêle provenant de pays asiatique est aujourd'hui utilisée dans le monde entier. Il permet de frire rapidement de nombreux plats, mais en plus, il possède une grande capacité. Les plus grands chefs du monde l'utilisent pour préparer leurs plats, et ce n'est pas. Recette Bœuf chinois sauté aux oignons et poivron jaune.
Wok de bœuf aux poivrons et oignons instructions
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles, émincez les oignons et l'ail. Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile puis cuire les oignons et l'ail à feu vif 2 minutes. Rajoutez les poivrons, baissez le feu, versez l'eau et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes, le temps que les poivrons soient tendres..
- Pendant ce temps, coupez la viande en fines lanières. Une fois les poivrons cuits, débarrassez les dans une assiette. Récupérez le jus de cuisson dans un bol et ajoutez lui la maïzena et la sauce soja. Faites cuire les lanières de bœuf dans la sauteuse pendant 5 à 10 minutes le temps qu'ils colorent..
- Rajoutez ensuite le jus de cuisson des poivrons, portez à ébullition puis ajoutez les poivrons. Laissez cuire encore quelques minutes en remuant. Servez chaud parsemé de coriandre et de graines de sésames dorées..
Ingrédients: steak,poivron,oignon,vinaigre balsamique,sauce soja,bouillon cube,poivre,sel,noix de cajou ou amandes mondées. Pelez les oignons et les couper les fines lamelles. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Coupez la viande en fins morceaux. La meilleure recette de Boeuf aux oignons et poivrons!