Comment Cuire Savoureuses Gâteau crémeux au cacao et à la menthe

Gâteau crémeux au cacao et à la menthe. Ce petit gâteau est très original et frais en bouche. L'équilibre du cacao et de la menthe est parfait. Le crémeux se marie à la perfection avec le léger croustillant de la croûte.

Ce petit dessert est très original et frais en bouche. La recette par Dans la cuisine de Gin. Ce petit dessert est très original et frais en bouche. Vous pouvez avoir Gâteau crémeux au cacao et à la menthe using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gâteau crémeux au cacao et à la menthe

1. Préparez de Pour la croûte.
2. Vous avez besoin 100 g de flocons de sarrasin.
3. C'est 30 g de noix de coco en poudre.
4. Préparez 80 g de dattes.
5. Vous avez besoin 2 de CAS d'huile de coco fondue.
6. C'est 1 de CAS de cacao en poudre cru.
7. Vous avez besoin de Pour la crème au cacao.
8. Vous avez besoin 50 g de noix de cajou pétrempées depuis au moins 2 heures.
9. Préparez 2 de à 3 CAS de crème d'amande cuisine.
10. Préparez 2 de CAS d'huile de coco fondue.
11. Préparez 1,5 de CAS de cacao en poudre cru.
12. Vous avez besoin 1 de CAS de frutose en poudre.
13. Préparez de Pour la crème à la menthe.
14. Vous avez besoin 50 g de noix de cajou pétrempées depuis au moins 2 heures.
15. Vous avez besoin 2 de à 3 CAS de crème d'amande cuisine.
16. Préparez de Les feuilles de 5/6 branches de menthe fraîche.
17. Vous avez besoin 2 de CAS d'huile de coco fondue.
18. Vous avez besoin 1 de CAS de frutose en poudre.

L'équilibre cacao menthe est parfait et le crémeux se marie à la perfection avec le léger croustillant de la croûte. La menthe est l'une des plantes médicinales les plus connues. Les archéologues ont retrouvé des feuilles de menthe dans des tombes égyptiennes. Egaliser avec une spatule et couvrir avec du chocolat noir coupé au couteau.

Gâteau crémeux au cacao et à la menthe instructions

1. Commencez par mixer tous les ingrédients de la croûte. Vous allez obtenir une sorte de pâte d'amande. Etalez-la équitablement, au fond de cercles de présentation, posés chacun sur un carré de papier sulfurisé. Le tout sur un plat. Lissez avec le dos d'une cuillère..
2. Mixez finement les ingrédients de la crème de cacao, et versez-la sur la croûte. Mixez très finement les ingrédients de la crème à la menthe, et versez sur la couche au chocolat..
3. Mettez au frais 2 à 3 heures. Vous pouvez aussi mettre vos desserts, 1 heure au congélateur puis 1 heure au réfrigérateur. Démoulez en passant délicatement la lame d'un couteau le long de la paroi des cercles. Décorez avec de la poudre de cacao, des feuilles de menthe..

Continuez ainsi jusqu'à épuisement de la crème parfumée à la menthe. Chocolat « Le chocolat est la matière que je préfère travailler. J'ai appris à l'associer pendant mon année en tant que chocolatier à L'Oiseau d'Or. Le bio de A à Z. Les farines et préparations pour pain.