Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat. Il y avait longtemps que je n'avais pas craqué pour de la pâtisserie crue. A l'occasion de la visite d'une amie, Agathe, venue faire un article sur la déco de ma cuisine et pour lui faire découvrir une gourmandise crue. Voici un ovni que ce gâteau entièrement cru, végétalien et sans gluten, base d'avocat et de banane.
L'intérêt est qu'il contient une crème de bananes crues et du cacao cru qui seront ajoutés aux liquides chauds pour refroidir rapidement.
Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat.
Voici un ovni que ce gâteau entièrement cru, végétalien et sans gluten Un gâteau moelleux et fondant individuel pour bien commencer sa journée.
Vous pouvez cuisiner Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat
- Vous avez besoin de Pour le fond de tarte.
- C'est 40 g de figues sèches.
- C'est 60 g de d'amande.
- Vous avez besoin 20 g de coco rapée.
- C'est 20 g de grué de cacao.
- C'est 1 de CAS d'huile de coco fondue.
- Vous avez besoin de Pour la mousse cacao, banane et avocat.
- Vous avez besoin 200 g de banane.
- Vous avez besoin 200 g de d'avocat mûr (de préférence de variété tropicale).
- C'est 80 g de dattes.
- Vous avez besoin 60 g de cacao en poudre cru.
- Préparez 1 de jus de citron.
- Préparez 5 cl de d'eau.
- C'est 5 de CAS d'huile de coco fondue.
Il est sans matières grasses ajoutées et avec très peu de sucre non raffiné. Mixer les flocons d'orge et les verser dans un récipient avec la farine, le bicarbonate et le cacao. Ajouter l'oeuf battu, ainsi que la. - Recette Dessert : GÂTEAU CACAO ET BANANES par Albijos. Incorporer la poudre de cacao et la vanille.
Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat instructions
- Préparez d'abord le fond de tarte. Réhydratez pendant 10 minutes, dans un fond d'eau, les figues coupées en deux. Dans le bol de votre mixeur, placez tous les ingrédients de la pâte : les amandes entières, la noix de coco râpée, le grué de cacao, les figues égouttées et l'huile de coco. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse. Etalez et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe, dans le fond d'un moule à charnière ici de 16 cm de diamètre..
- Placez au congélateur le temps de préparer la mousse au cacao..
- Dans le bol de votre mixeur ou de votre blender, placez les bananes et l'avocat coupés en morceaux, les dattes dénoyautées, le jus de citron, le cacao cru et l'huile de coco fondue. Mixez jusqu'à obtenir une texture fine et lisse. Versez la mousse sur le fond de tarte. Lissez avec une spatule et placez au frio 3 à 4 heures. Démoulez avec précautions et décorez à votre convenance. ici avec des grués de cacao et des fleurs réalisées à l'emporte-pièce dans des rondelles de bananes..
- Le gâteau se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur mais aussi se congèle très bien. J'en congèle des parts que je place sur le couvercle de boites plastiques et je referme avec la boite en guise de couvercle (ainsi cela me fait une cloche à gâteau)..
Ajouter en alternance le sucre à glacer, la banane et le lait. EntréeChampignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo. Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat [Recette végétalienne et sans gluten] Il y avait longtemps que je n'avais pas craqué pour de la pâtisserie crue. A l'occasion de la visite d'une amie, Agathe, venue faire un article sur la déco de ma cuisine et pour lui faire découvrir une. En cuisine avec cette belle idée de recette de crèmes végétales au cacao et à l'avocat.