Recette: Appétissant Gâteau à la crème de citron

Gâteau à la crème de citron. Une sorte de tarte au citron et un gâteau au citron combinés ensemble ! Dès que la crème a épaissi, retirez-la du feu. Faire blanchir le jaune d'œuf et le sucre restant.

Incorporer les œufs un à un, et bien brasser. Ajouter le babeurre et bien mélanger. Râper finement le zeste d'un citron soigneusement lavé et brossé. Vous pouvez cuisiner Gâteau à la crème de citron using 13 ingrédients et 13 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gâteau à la crème de citron

1. Préparez de Ingrédients de la crème au citron.
2. Préparez 4 de gros citrons bio.
3. Vous avez besoin de Zeste de 3 citrons bio.
4. C'est 150 g de sucre.
5. Préparez 20 g de maïzena.
6. Vous avez besoin 100 g de beurre.
7. C'est de Ingrédients du gâteau.
8. Préparez 220 g de farine.
9. C'est 200 g de sucre.
10. Vous avez besoin 4 de oeufs.
11. Vous avez besoin 60 g de beurre fondue.
12. Préparez 3 cuillère à soupe de poudre d'amande.
13. C'est 1/2 de sachet de levure chimique.

Le mélanger avec le sucre et les œufs. Faire chauffer, à feu doux dans une petite casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ce gâteau moelleux à la crème de citron est ce qu'il vous faut. Il est si doux et parfumé que tout le monde en raffolera.

Gâteau à la crème de citron étape par étape

1. Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins..
2. Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste..
3. Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger..
4. Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe..
5. A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir.
6. Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré..
7. Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes.
8. Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger..
9. Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min..
10. Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit..
11. Laisser le gâteau refroidir sur une grille..
12. Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake).
13. Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !.

Vos papilles seront inondées d'une saveur unique grâce à cette délicieuse pâtisserie. Sa garniture crémeuse est une vraie bont é. Vous obtiendrez un gâteau suave et très bon. Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron et continuer de mélanger avec la feuille ou à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter la farine, la levure chimique puis mélanger encore jusqu'à obtention d'un mélange homogène.