☆Cake Poires Chocolat☆. Le chocolat et les poires sont deux saveurs qui une fois associées vous envoûtent les papilles gustatives et ce cake poire chocolat permet cette association. Bonjour chers amis internautes,😗 Je vous propose aujourd'hui un délice bien chocolaté, mon Cake au chocolat et poires, bien moelleux avec des poires bien. Recette Cake au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la crème.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et intégrez à la pâte chocolatée.
Beurrer un moule à cake et mettre au fond et sur les bords du moule les amandes effilées.
Vous pouvez avoir ☆Cake Poires Chocolat☆ using 16 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ☆Cake Poires Chocolat☆
- Vous avez besoin de > Pour le cake.
- Vous avez besoin 2/3 de poires entières.
- Préparez 1 de poire coupée en dés.
- C'est 150 g de chocolat noir.
- Vous avez besoin 50 ml de crème.
- Préparez 120 g de beurre mou.
- C'est 120 g de sucre.
- Préparez 4 de oeufs.
- Préparez 80 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 40 g de farine.
- Préparez 1 de càs de cacao amère.
- Préparez 1 de càc de levure chimique.
- Vous avez besoin de > Pour le pochage.
- Vous avez besoin 1 gousse de vanille.
- C'est 50 cl de d'eau.
- C'est 3 de càs de sucre en poudre.
Cette recette de gâteau poires noisettes et chocolat fait partie de cette catégorie. Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Ce blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, les voyages et la photographie. Chocolat + poires = mariage parfait (enfin : pour moi 🙂 ).
☆Cake Poires Chocolat☆ instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher les poires et les évider délicatement en gardant la tige. En couper une en dés.
- Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et la gousse de vanille coupée en 2 et grattée. Porter à ébullition et y introduire les poires. Laisser pocher 15 minutes.
- Dans un bol, tamiser les poudres.
- Dans la cuve du robot, fouetter le beurre mou avec le sucre et les oeufs incorporés un à un.
- Incorporer les poudres et les dés de poires.
- Mettre une couche de pâte au fond d'un moule à cake. Positionner les poires pochées et repartir le reste de la pâte.
- Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson et l'ajuster au besoin.
- Déguster 😋.
J'ai mis les poires au sirop entières dans le cake pour que ce soit plus joli (et gourmand). Côté chocolat, j'ai opté (comme souvent) pour du chocolat noir et j'ai même ajouté dans ce cake un peu de poudre de pralin. Pour finir la semaine, je vais vous envoyer de la décadence, du "hummmm !!! ooohhh !!! Non mais aaahhh!!" et tout ça en restant dans votre cuisine. Crumble cake poires & chocolat. Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un « gâteau goûter » sur le blog, et comme ce weekend j'étais un peu malade et que je m'ennuyais donc beaucoup chez moi, je me suis lancée dans la confection d'un goûter hyper réconfortant.