Recette: Savoureux Gratin de chou fleur au lait d’amande

Gratin de chou fleur au lait d’amande. Répartir les bouquets de chou-fleur, le jambon et la crème au curry dans un plat à four beurré. Saler, poivrer, puis arroser de lait d'amande et parsemer de fromage râpé et de beurre en copeaux. Préparez la sauce béchamel : faites fondre le beurre au bain marie.

Déposer les bouquets dans le plats. Dans un récipients battre les œufs avec le lait d'amandes, le curcuma, le sel et le poivre selon votre goût. Voilà ce petit gratin veggie est prêt. Égoutter les légumes. Vous pouvez cuisiner Gratin de chou fleur au lait d’amande using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de chou fleur au lait d’amande

1. Préparez 400 g de petits bouquets de chou fleur (= 1 chou-fleur).
2. Vous avez besoin 400 g de petits bouquets de brocolis (= 1 brocoli).
3. C'est 1 de bouillon cube de legumes.
4. Préparez 3 de œufs.
5. Vous avez besoin 300 cl de lait d’amande.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
7. C'est 50 g de poudre d’amandes.
8. Vous avez besoin de Sel et poivre.
9. C'est de Huile (type isio 4).

Beurrer les parois et le fond d'un plat à gratin. Déposer les bouquets dans le plats. Dans un récipients battre les œufs avec le lait d'amandes, le curcuma, le sel et le poivre selon votre goût. Dans une casserole, verser la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et le vinaigre de riz.

Gratin de chou fleur au lait d’amande instructions

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Laver et couper le chou-fleur et le brocoli.
3. Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau avec le bouillon cube.
4. Quand l’eau bout, y plonger les légumes pendant 15 minutes.
5. Huiler les parois du plat à gratin.
6. Je goutter et les légumes et les disposer au fond du plat.
7. Dans un petit bol mélanger les œufs avec l’émir d’amandes, le curcuma, le sel, le poivre selon vos goûts.
8. Recouvrir les légumes avec le mélange et saupoudrer généreusement de poudre d’amandes.
9. Enfourner 20 minutes.

Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. Ajoutez la noix de muscade, salez et poivrez. Laissez cuire une dizaine de min à feu doux tout en mélangeant et jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Mettez les fleurettes de chou-fleur dans un plat à gratin. Voici une recette de chou-fleur en gratin avec une béchamel sans gluten et sans lait, beaucoup plus digeste que les béchamels habituelles.