Gâteau aux clémentines confites à la verveine. Préparez les clémentines confites : Lavez et coupez les clémentines en fines tranches, sans ôter la peau. Retirez les sachets, ajoutez le sucre portez de nouveau à ébullition et plongez-y les tranches de clémentine. Coupez les clémentines en petits morceaux, farinez-les et incorporez-les à la pâte.
Ingrédients: sucre en poudre,oeuf,beurre,yaourt nature,farine,levure chimique,clémentine,sel.
Versez le sucre en poudre et les œufs dans un saladier, puis blanchissez l'ensemble.
Préparez vos poires : épluchez, coupez les en morceaux et mettez les dans votre infusion à la verveine.
Vous pouvez avoir Gâteau aux clémentines confites à la verveine using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau aux clémentines confites à la verveine
- C'est 4 de clémentines BIO.
- Préparez 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 410 g de sucre.
- Préparez 90 g de farine.
- Préparez 120 g de poudre d'amande ou de noisettes.
- Vous avez besoin 2 cs de crème fraîche entière.
- Préparez 50 g de beurre fondu.
- C'est 1 de sachet de levure.
- Préparez 2 de sachets de verveine ou 2 poignets de verveine du jardin.
- Préparez 25 cl de d'eau.
- Préparez 1 de citron.
- Préparez 150 g de sucre glace.
Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs. Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette). Moelleux aux clémentines est notre recette pour aujourd'hui! Un gâteau qui se décline avec tous les agrumes que vous aurez sous la main.
Gâteau aux clémentines confites à la verveine étape par étape
- Préchauffer le four à 180°c. Laver les clémentines et prélever les zestes de 2 d'entre elles, les couper finement..
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajoutez les oeufs un à un..
- Ajoutez 110g de sucre, la crème fraîche, le beurre et le jus d'une clémentines et enfin les zestes..
- Verser dans un moule à manqué en mettant du papier sulfurisé dans le fond. Cuire 25 à 30 min. Sortir le gâteau et le laisser refroidir..
- Couper les 2 dernières clémentines en fine lamelles. Dans une casserole faire bouillir l'eau, éteindre le feu et faire infuser 10 min la verveine. Ajouter 300g de sucre et porter de nouveau à ébullition. Y plonger le clémentines, baisser le feu et laisser confire 25min. Puis laisser refroidir..
- Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec le citron..
- Étalez le glaçage sur le gâteau, y déposer les clémentines bien égouttées en décoration. Déguster avec une mousse au chocolat pour les plus gourmands :).
Il est très léger et fera le bonheur des amateurs de clémentine. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en. Recette de gâteau glacé à la clémentine de Ricardo. Recette de dessert froid aux fruits.