Gâteau moelleux à l’avocat et framboises. Ajouter la farine, le sachet de levure et la poudre d'amandes. Contrôler la cuisson avec la lame d'un couteau, dès que la lame ressort sèche, le gâteau est cuit. Gâteau moelleux pistache framboise moelleux gâteau dessert pistache framboises.
Pour faire le plein de gourmandises et pour profiter d'un pur moment de délice, les moelleux à la framboise sont les petits gâteaux parfaits.
Très simples à réaliser et avec peu d'ingrédients, ces petits moelleux à la framboise vont séduire les papilles avec leur légèreté et leur petit goût acidulé.
L'avocat, insoupçonnable, apporte tout le moelleux à ce gâteau au chocolat.
Vous pouvez cuisiner Gâteau moelleux à l’avocat et framboises using 12 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau moelleux à l’avocat et framboises
- C'est 250 g de chair d'avocat.
- Vous avez besoin 50 g de beurre à température ambiante.
- Préparez 100 g de farine - ici ⅔ T55 et ⅓ avoine demi-complet.
- Préparez 50 g de poudre d’amandes.
- Préparez 4 de oeufs.
- C'est 150 g de sucre en poudre.
- C'est 1 de càs d’extrait de vanille.
- Préparez 2 de càs de jus de citron.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 300 g de framboises - fraîches ou surgelées.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Préparez de Du sucre glace pour la décoration - facultatif.
Un délice à savourer sans trop Démouler le gâteau à la sortie du four, le placer sur une volette à pâtisserie (grille circulaire). Le laisser refroidir puis le saupoudrer de sucre glace. De la ricotta maison, des cerises du jardin' quelques framboises du congélateur et voici un délicieux gâteau simple à préparer et sans gluten. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Gâteau moelleux à l’avocat et framboises instructions
- Préchauffez votre four à 160°C chaleur tournante..
- Crémez le beurre et les sucres..
- Mixer l’avocat afin d’en obtenir une purée fine..
- Mélangez la purée au mélange beurre-sucres. Ajoutez le citron..
- Ajoutez les jaunes d’œufs un à un. Mélangez entre chaque ajout..
- Tamisez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Incorporez au mélange..
- Ajoutez les arômes - ici en plus de la vanille, j’ai ajouté de la cannelle et de la muscade..
- Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement à la crème d’avocat..
- Versez la pâte dans votre moule beurré - en silicone pour moi plus simple au démoulage je trouve..
- Ajoutez les framboises à votre pâte - j’en ai enfoncé dans la pâte aussi..
- Enfournez 50 minutes - le gâteau est cuit si en le piquant le couteau ressort sec..
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si vous le désirez..
Laissez tiédir et démoulez votre gâteau. Clara souhaitait un gâteau avec de la pistache et des framboises. Un moelleux, c'était parfait, je me suis inspirée d'une recette de Florence Edelmann, le moelleux aux framboises. Trés facile à faire, les filles se sont débrouillées comme des chefs. Petits gâteaux à la framboise Voir la recette.